Brød i langpanne ( fra Berit)
100 gr valnøtter- finhakkes.
Sjokoladekake med vaniljekrem og shake
Kake
5 egg
100 gr fruktose
50 gr smør
100gr mørk sjokolade
2 ts pulverkaffe
50 gr fint spelt mel - eller annet mel, gjerne glutenfritt
100 gr malte hasselnøtter
2ss formula 1 sjokolade shake mix
2 ts bakepulver
1 1/2 dl kesam eller soya rømme
Pisk egg og fruktose til stiv eggedosis. smelt smøret. sjokoladebiter smeltes på svak varme i vannbad sammen med smøret og ha i pulverkaffe.
avkjøl litt- tilsett eggedosisen
bland mel, hasselnøtter, shakemix og bakepulver og ha det i røra
bland inn kesam til slutt
ha røra i smurt rund form og stek ved 180c i ca 30-40 min.
Sjokoladekrem
2 dl kremfløte (soyacreem- 35%- da må du ha i en dråpe sitron for å kunne piske stiv)
2ss formula 1 sjokolade shake mix
1ss fruktose
piskes og smøres som fyll i kaka etter at den er avkjølt og delt i tre.
Vaniljekrem
1 dl kremfløte (soyacreem- 35%- da må du ha i en dråpe sitron for å kunne piskes stiv)
1ss Formula 1 vanilje- shakemix
1ss fruktose
piskes og smøres på toppen av kaka. pynt deretter med masse friske jordbær
Delfiakake/ sjokolademuffins- som mellom måltid (Ida)
250 gr kokosfett (cocosa) smeltes for seg i vannbad
250 gr ( to plater 70%-86% kakaosjokolade) smeltes ivannbad ved LAV varme
6 egg piskes grundig og tilsettes
10-15 dråper stevia,eventuelt 1 ts F.O.S. fås på helsekost
grovhakk:
150 gr mandler
100 gr valnøtter
50 gr rosiner
50 gr aprikoser
Tøm sjokoladen over fettet under omrøring. avkjøl litt. Tøm deretter denne blandingen gradevis over i eggedosisen under intens omrøring
Bland i de hakkede mandlene,nøttene, rosinene og aprikosene.
Legg lagvis i aluminiumsbelagt brødform og settes i kjøleskap til kaken er stivnet.
Eller du kan ha de i muffinsformer og sette i fryser. (hvis røren er rendene, la den da stå litt i kjøleskap før du heller over)
Kan brukes som mellommåltid, er helt ballansert i forrhold til blodsukkeret.
Vafler/lapper med vaniljeshake ( Ida)
Store havregryn kjøres i blender til det er mel
Ta 5 egg i en bolle, tilsett havregrynmel til det blir tykt.
tilsett 1-2 ts kardemomme
tilsett havremelk eller soyamelk til det blir litt tynnere
4ss vaniljeshake
Denne røren kan legges med spiseskje på stekepanne på svak varme )har du plate som går til 12, ha den på 5) stekes i MEIERISMØR
Eller du kan ha di i vaffeljernet og lage deilig vafler, de blir tykke og sveller, så kunsten er lang steketid på svak varme.
Kan fryses og tas opp og legges rett i matboksen, eller varmes i varmluftovn, nydelig som kveldsmat, eller kaffekos.
Alternativ til shake lunch (Ida)
Ta frosne blåbær og frosne bringebær i en dyp tallerken
Hell på kokende vann fra vannkoker
Bruk en lavkarbo musli uten sukker ( f.eks.Grace) eller havregryn og hell over det kokende vannet
Ta på litt havremelk eller soyamelk til det blir lunket og litt tynt, tilsett 2-3 ss vaniljeshake og rør sakte rundt
Nydelig lunch, nytes med en kopp herbalife original urtete.
ENDELIG, hjemmelaget sundt pålegg (Ida)
Sjokoladepålegg er favoritt hos både barn og voksne, har du prøvd å lage selv?
Det er godt med sjokolade på brødskiva, her er oppskriften:
2 dl soyamelk
1 god ss soyakrem
6 toppede ss med sjokolade shakemix
Miks alt sammen i en stor bolle til det får en fin konsistens. Soyakrem er ikke et must, men det gir en mer kremaktig konsistens.
Det smaker herlig. Hvorfor ikke prøve?
Sjokolademuffins (Trude Svenning)
6 egg
4-5 ss fruktose
ca 20 malte valnøtter
6ss sjokoladepulver F1
2 ss kakaopulver
5-6 dryss kanel
200 gr Tine smør
Visp eggedosis av egg og fruktose, tøm oppi alt det tørre, smelt smør og ha det i til slutt.
Stekes ved 180c midt i ovnen 10-12 min